村长还是继续烧火,三位婶子被分配了任务。
一个负责将沉淀在底部的米粉弄出来,不能有太多水分了,得弄成黏稠的煳煳一样;一个拿着一块剪了一个小口子的纱布,把浆煳一样的米粉挤出来,弄到热水里;到了热水里的一条条米线,需要快速捞起来,挂到竹竿上晾晒。
七个人干得热火朝天的,连颜容与和畲叔什么时候来的都不知道。
畲叔看着那挂着的白色长条,又开始笑眯眯地盯着肖尧了:“怀远啊,这是什么。”
“米线,可以晒干了存着,比面保存的时间更长。”肖尧道。
这边都是湿面,没有干面,保存的时间都短的很。
“我只吃过面,还没吃过米线呢。”畲叔道。
“那畲叔去屋里坐一会儿,我们第一批米线做完,先弄点来尝尝。”肖尧偏头擦了擦额上的汗。
畲叔摆手:“不用不用,少爷去就好了,我来看看有没有能帮忙的。”
“不用了,不用了。”肖尧惶恐,畲叔看着再怎么年轻,这三百年的岁数也摆在那里,他哪好意思让畲叔动手。
畲叔不管他,挽起了衣袖,帮忙晒起了米线。
多了一个人帮忙,二婶子终于不用在捞米线和晾米线之间来回跑了,瞬间轻松了不少。
颜容与站着看了半晌,干脆也帮着腾位置晾米线。
这一下多了两个帮手,米线居然在日头下了一半的时候,就全部搞定了。
肖尧豪气地提了提衣袖:“那今天就由我来下厨,给大家煮点米线,煎点萝卜糕,再炒几个粤菜?”
“炒粤菜?”畲叔看向肖尧,好奇地问,“这又是什么。”
“就是像那晚一样,把菜在铁锅里翻炒,但口味更注重原汁原味。”铁锅到位半个月,他忙到飞起,都还没动过呢,“但比蒸出来、炖出来的菜更香。”
“哦?”畲叔道,“那倒是要尝尝了。”
一群人不好意思白吃饭,又帮着烧火、洗菜、切菜、递东西等等。
约摸三柱香的时间,一锅米线,三盘萝卜糕再加六个小炒,就上桌了。
村长忍不住咽了一口唾沫:“乖乖的,我长那么大,还没吃过那么香的菜。”
畲叔笑眯眯地说道:“不瞒诸位,在下区区三百岁,也未曾尝过这般香气的菜肴。”
村长:“……”哦,那他真是自豪。
肖尧给每个人盛好米线:“来,动筷动筷,别客气。”
畲叔先夹了一块鸭肉,放入嘴里。
鸭肉那股子腥臊味,居然全部都没有了,畲叔忍不住又夹了一块。肖尧先吃了一片小白菜,才夹了一块糖醋鱼吃。
少了酱油和辣椒,不得劲。
酱油好做,但是辣椒只有两棵,吃了就没了,咋整?
他还想留着选完种子,做酸辣粉、麻婆豆腐用呢。
肖尧有点忧愁。
金鱼最爱吃的是那一锅鸡汤米线,鸡汤浓郁,米线爽滑,一
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